שטיפת הידיים והכלים טרם תחילת העבודה

מים שלנו, איך משיגים ושאר פרטים

איך להגיע לתוצאה מושלמת בלישה עם מעט מים

שימוש נכון בפינר לתוצאת מיטבית עם חסכון בזמן

עיבוד הבצק באופן ידני ללא פינר

יצירת מצות עגולות ויפות באמצעות שימוש נכון במערוך

כיצד להשתמש נכון במחורר/רדלר למנוע התנפחות המצה

שימוש במקלות עטופי נייר חד פעמי מדוע ולמה

כיצד מכניסים את המצות לתנור, ופרטי הלכות הקשורות לאפיית המצות