אפיית מצות

מקלות

אפיית המצות נעשית בתנור חם אליו מכניסים את המצות על גבי מקל. את המקלות מקובל לעטוף בנייר מתחלף. מדוע עושים זאת ובעיקר כיצד נכון לעשות זאת, נלמד בסרטון מספר 8
נגן וידאו

סרטוני הדרכה נוספים

שלב האפייה

כיצד מכניסים את המצות לתנור, ופרטי הלכות הקשורות לאפיית המצות

רידוד

יצירת מצות עגולות ויפות באמצעות שימוש נכון במערוך

הלישה

איך להגיע לתוצאה מושלמת בלישה עם מעט מים