חירור המצה

כיצד להשתמש נכון במחורר/רדלר למנוע התנפחות המצה
חירור המצות הוא שלב חשוב ביותר באפיית מצות. ללא חירור יסודי המצה תתנפח בתנור. כיצד להשתמש נכון במחורר – הרדלר, נלמד בסרטון מספר 7

סרטוני הדרכה נוספים

שלב האפייה

כיצד מכניסים את המצות לתנור, ופרטי הלכות הקשורות לאפיית המצות

מקלות

שימוש במקלות עטופי נייר חד פעמי מדוע ולמה

חירור המצה

כיצד להשתמש נכון במחורר/רדלר למנוע התנפחות המצה

רידוד

יצירת מצות עגולות ויפות באמצעות שימוש נכון במערוך

עיבוד בידיים

עיבוד הבצק באופן ידני ללא פינר

עיבוד בפינר

שימוש נכון בפינר לתוצאת מיטבית עם חסכון בזמן

ליצירת קשר

מלאו את פרטיכם ונענה בהקדם.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.