מים שלנו

המים המשמשים לאפיית מצות, חייבים להיות 'מים שלנו'. מהם המים הללו, כיצד משיגים אותם ושאר הפרטים לפניכם בסרטון מספר 2

יצירת מצות עגולות ויפות באמצעות שימוש נכון במערוך

שימוש במקלות עטופי נייר חד פעמי מדוע ולמה

שטיפת הידיים והכלים טרם תחילת העבודה

שימוש נכון בפינר לתוצאת מיטבית עם חסכון בזמן

איך אופים מצות

הרא"ש היה משתדל במצת מצוה ועומד על עשייתה ומזרז העוסקים בהם ומסייע בעריכתן, וכן ראוי לכל אדם לעשות להיטפל הוא בעצמו במצוה.

רבי יוסף קארושלחן ערוך סימן תס

מצוה עד שיתחמם ויזיע וזה תיקון גדול לעון החמור

האר"י הקדוששער הכוונות

ראוי לכל אדם לעשות להיטפל הוא בעצמו במצוה - דמצוה בו יותר מבשלוחו